CHEESECAKE
1 1/2 tazas de galletitas linciln molidas
1 1/4 tazas de azúcar
5 1/2 cucharadas soperas de manteca derretida
Relleno
2 paquetes de creamcheese ( a temperatura ambiente)
3 huevos grandes ( a temperatura ambiente)
1 cucharada sopera de vaililla
1 cucharadita de crema
Precalentar el horno a 150º
Mezclar las migas con 1/4 de taza de azúcar hasta que y la manteca hasta que estén bien mezclados.
Poner esa masa en el fondo de un molde desmontable presionando.
Con una batidora eléctrica mezclar el queso crema y una taza de azúcar hasta que esté suavecito.Agregar los huevos de a uno hasta que se mezclen bien , poner la vainilla y la crema.
Colocar la mezcla sobre la masa y llevar al horno con un molde con agua debajo.
Cocinar 30 minutos.Dejar apagado una hora sin abrir. Sacarlo y dejarlo enfriar hasta que vaya a la heladera.