Origen:
Grecia
Ingredientes:
- 2 potes de yogurt
- Medio pepino rallado
- 1 diente de ajo
- Aceite oliva virgen
- Sal
- Pimienta negra
Preparacion:
Colocar el pepino rallado en un colador 10 o 15 minutos para que largue el jugo.
Colocar el yogurt en un bol y anadir un jugo de limón, sal y pimienta negra. Agregar el ajo machacado y el pepino.
Se le puede agregar menta picada, unas 8 hojitas.