- 250 gr. de harina integral . 2 tazas chicas
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 cucharada de aceite
- 15 gr de levadura 1 cucharada
- 150 cm cúbicos de agua ( 3/4 tazas)
Colocar todos los ingredientes secos en un bol. Disolver la levadura en agua tibia y mezclar con los ingredientes secos. Amasar. Si se pegotea en las manos se pueden aceitar.
Dejar leudar. Estirar sobre una pizza da e aceitada y untar con salsa de tomates. Dejar leudar otros treinta minutos.
Cocinar 15 minutos en horno caliente, agregar los gustos que se deseen y volver al horno hasta derretir el queso.